Vaakumpakendatud toidud püsivad väga kaua värsked ja säilitavad hästi oma maitse. Vaakumseadmega pakendatud toiduaineid saab külmutada ja säilitada või sous vide kuumtöödelda.

Vaakumpakendamine eemaldab hapniku ning takistab hallituse, bakterite ja pärmseente kasvu toidust. Maitse ja kvaliteet säilivad ning pakendatud toit kuni viis korda värskem võrreldes tavapäraste säilitusviisidega.

Seadet saab vaakumpakendada nt. värske või kuumtöödeldud liha, kana, kala, värsked puuviljad, juust või eelküpsetatud köögiviljad. Sellel meetodil sügavkülmas hoiustatud toit võtab samuti oluliselt vähem ruumi.

Kompaktne ja lihtsalt kasutatav köögiseade ei võta laual ega kapis ruumi.

Funktsioonid: